2017年12月7日-8日，湖南省规模化肉牛场管理技术交流研讨会在宁远召开。此次会议由湖南省畜牧兽医研究所主办，湖南省牛羊产业协会和湖南舜天恒禾农业科技发展有限公司承办。本次研讨会主题是“规模化肉牛场管理与技术交流”，受邀到会的省内行业专家为会议作了精彩的专题报告，来自全省牛羊养殖行业及相关单位的180名代表参加了此次会议。

△ 会议开幕式主席台嘉宾

       省牛羊产业协会轮值会长封林为主持会议开幕式，省畜牧水产局党组成员、总工程师邱伯根，宁远县人民政府副县长黄生强，省畜牧水产局草食牧业处处长林益平，省畜牧兽医研究所党委书记、所长傅胜才，永州市畜牧水产局调研员王敦勋出席。

  △ 会议现场一角

 △省畜牧水产局党组成员、总工程师邱伯根

△宁远县人民政府副县长黄生强

 △省牛羊产业协会轮值会长、湖南省林丰农业开发有限公司董事长封林为

       开幕式上，省牛羊产业协会轮值会长封林为致开幕辞，宁远县人民政府副县长黄生强致欢迎辞，省畜牧水产局党组成员、总工程师邱伯根发表讲话。

        封林为总结了协会成立2年来的工作。在省畜牧水产局、省畜牧兽医研究所等相关部门各级领导的关怀下，协会开展了一些学习、参观和交流活动；吸收了省内牛羊养殖产业中有影响力、带动性的单位入会，许多会员单位在当地都已经形成了小产业链和适合自身条件的多元化发展的模式。然而，我省牛羊产业仍然存在良种化程度低、基础母畜群体数量少、整体产能不足、规模化标准化产业化程度低、龙头企业带动能力不强等突出问题。因此，在未来5年，将是湖南牛羊产业整体提质上台阶的阶段。根据省农委、省畜牧局提出的加快发展肉牛、肉羊产业，加大地方优质品种保护和推广力度，建设省部级牛羊标准化示范场，大力推广生态健康养殖模式，进行无害化处理设备更新升级，顺应国家政策培育新产业新业态，产业精准扶贫，集中打造农产品知名品牌等工作要求，协会将结合各会员单位实际情况服务协作，充分发挥桥梁和纽带作用，加快推进服务创新；整合全省牛羊产业资源，搭建共同发展平台，为会员提供全方位的服务；协会将在省行业层面打造一个牛羊产业联盟，进一步拓展和延伸我省牛羊产业的产业链，促进湖南省牛羊发展第一、第二、第三产业融合共同发展。

        黄生强在致辞中介绍宁远县草食动物产业发展情况。宁远县有草山、草坡面积162万亩，有丰富的牧草资源。自2012年《宁远县人民政府关于加快肉牛产业发展的意见》出台以来，宁远县以科技为支撑，以市场为导向，积极培育养殖大户，推进标准化养殖，积极开展肉牛品种改良工作，冷配率、受胎率、产仔率逐年提高。2016年宁远县出栏肉牛6.02万头、肉羊2.91万只，全县存栏肉牛16.89万头、肉羊2.71万只，形成了以湖南舜天恒禾农业科技发展有限公司为龙头的草食动物产业。

         邱伯根表示，牛羊产业是畜牧业中的“朝阳产业”，要正确认识产业发展瓶颈，坚定发展信心。从发展趋势看，牛羊肉因其生态、安全、健康的特性，越来越受消费者喜爱，发展潜力巨大，市场前景看好；从产业效益看，近年来牛羊肉价格稳中有升，无论是农民增收还是企业增效都效果明显；从发展方向看，肉牛产业能够将产业发展与生态建设有机结合，实现环境友好和资源节约，兼顾经济效益和环境生态，符合生态文明的要求与方向；从政策支持看，目前国家支持“稳猪、保禽、促牛羊”畜牧业结构调整的新目标，从2014年起，国家实施了“北草南移”战略和南方草地畜牧业推进行动、我省实施基础母牛扩群、标准化规模化示范场、良种工程项目建设等等，对草食动物产业是个大促进；从发展条件看，我省气候温和、雨量充沛、雨热同季，草山草坡资源丰富，特别是近些年来农村劳动力转移、一些偏远地区搬迁扶贫等变化，发展牛羊等草地畜牧业的条件得天独厚。

        邱伯根指出，肉牛产业作为畜牧产业重要组成部分，要正确认识目前的我省肉牛产业发展的短板。在快速发展的同时,产业面临着饲草资源、母牛供应、养殖技术、疫病防控、屠宰加工、经营管理与国际竞争等诸多制约条件。我省肉牛产业还处于初级发展阶段，与我省养猪、养鸡等行业相比还有很大的差距。他希望，省牛羊协会要进一步发挥桥梁纽带作用，进一步强化行业服务职能，抓好自身能力建设，推进行业自律，广泛增进交流与合作，最大限度地发挥行业技术交流合作平台的作用。

        省牛羊产业协会秘书长、省畜牧兽医研究所研究员易康乐主持了专家主题报告。报告会上，省畜牧水产局草食牧业处副处长易宏辉的《肉牛产业现状及发展思路》，省家畜育种工作站副站长、研究员张佰忠的《如何提高牛场效益》，湖南生物机电职业技术学院教授何德肆的《现代牛羊场疾病防控》，省动物疫病预防控制中心副主任、高级兽医师王昌建的《布病流行与防控》，国家肉牛牦牛产业技术体系涟源实验站站长、高级畜牧师祝远魁的《中国牛肉市场的大千世界与肉牛养殖》为大家作了精彩的分享和交流。

8日上午，会议组织参观了湖南舜天恒禾农业科技发展有限公司的标准化养牛示范基地和有机肥加工厂。

        湖南省畜牧兽医研究所副处级纪检员、高级工程师江为民，湖南舜天恒禾农业科技发展有限公司总经理王芳，省牛羊协会秘书处专干、副研究员樊志坚参加了本次研讨会。

△ 省畜牧水产局草食牧业处副处长易宏辉

△省畜牧兽医研究所副所长、研究员张佰忠

△湖南生物机电职业技术学院教授何德肆

  △省动物疫病预防控制中心副主任、高级兽医师王昌建

△国家肉牛牦牛产业技术体系涟源实验站站长、高级畜牧师祝远魁

△与会代表参观湖南舜天恒禾牧场合影