2016年7月19-20日，由湖南省畜牧兽医研究所主办、湖南省牛羊产业协会承办的规模化肉牛场管理技术研讨会在长沙召开。湖南省畜牧水产局邱伯根总工程师、草食牧业处张新平，湖南省畜牧兽医研究所傅胜才所长、张佰忠副站长，湖南省牛羊产业协会严德忠会长出席了会议。

会上，严德忠会长对全省牛羊产业的现状做了详细分析，提出了未来产业发展的目标。邱伯根总工程师作了重要讲话，他指出，无论从市场发展潜力、产业效益、发展趋势、政策扶持力度和发展自然条件来看，肉牛产业都是我省畜牧业的朝阳产业。但同时存在一些突出问题:一是良种化程度不高；二是品改网络不健全，设施简陋，品改队伍不稳定，整体素质不高；三是基础母牛群总数不大，且呈下降的趋势；四是饲养水平低，管理粗放；五是产业化程度低，龙头企业带动力不强。邱总对我省肉牛产业发展提出了建议：要统筹规划，合理布局，突出重点，合理利用资源；要科学选址，精心设计；要实行草畜配套，高效经营；要推行良种良法，提高效益；要开展标准化生产，规范管理；要进行产业化经营，打造品牌；要严格规范项目管理，确保项目实施成效。

技术论坛上，张新平对牛羊产业的项目申报要求、草牧业政策进行了系统剖析；涟源综合试验站祝远魁高级畜牧师对牛场的管理技术作了详细报告；湖南省畜牧兽医研究所高帅高级畜牧师针对肉牛的选购、运输以及综合防疫技术进行了综合培训；张佰忠副站长就如何提高肉牛养殖场的经济效益作了深入解答。

会议为学员提供了全面、系统的肉牛场管理理论知识，搭建了产业交流的良好平台。